Dr. Apple Chui, a Pew Marine Fellow.

Dr. Apple Chui, a Pew Marine Fellow.

Rearing coral embryos and larvae.

Rearing coral embryos and larvae.

Different coral sperm dilutions.

Different coral sperm dilutions.

Baby coral!

Baby coral!

Dr. Chui has been selected as a #PewMarineFellows working to develop new techniques for re-establishing coral communities at degraded sites in Hong Kong. More coral babies are coming!!!

What’s so special about corals in Hong Kong? They are simply tough! In Hong Kong, the water temperature can go down to 13°C in winter and up to 31°C in summer. It’s quite a feat to survive such temperature difference. Corals can adapt to environmental changes, but adaptation takes time. Climate change is just coming too fast. We want to explore if corals in Hong Kong are particularly resilient to temperature changes, and if so, what is the mechanism?”

FEATURED STORY “What’s so special about corals in Hong Kong? They are simply tough!” — Apple Chui believes we will conserve only what we love

CUHK Social Innovation  I  SoCUBE

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香港世界地質公園:保海岸 育珊瑚

星星話  I  環境局

漁護署與香港中文大學亦合辦「育養珊瑚校園計劃」,鼓勵學校成為珊瑚培育基地。養殖研究團隊從野外收集珊瑚碎塊,讓珊瑚在受保護的環境中成長,在過程中師生會充當珊瑚褓姆,之後適時放回野外。同時,負責項目的師生會在各自校內推廣,與更多同學分享箇中點滴,宣揚保育珊瑚及海洋生態的信息。 早前,我走訪了中大的海洋科學研究中心。在這裡的珊瑚復育基地參與領養珊瑚碎塊和「珊瑚BB」,中大校長段崇智教授和副校長吳樹培先生亦同行領養,我們仨分別領養了不同品種的「珊瑚BB」。近日在「海下遊客中心」,中大珊瑚學院負責人崔佩怡 (Apple),進一步分享了育養珊瑚的近況,包括我所領養的「鹿角珊瑚BB」曾受其他珊瑚滋擾欺凌的生態趣事!今年,大家育養的珊瑚已回歸吐露港赤門海峽的海底世界,將會被定期野外探望,希望「珊瑚BB」茁壯成長。 另外,中大近期又獲漁護署資助,在香港世界地質公園內的東平洲舉辦珊瑚生態探索之旅,讓更多中學生欣賞及參與保育本港珊瑚。

中大海洋專家「學生為本」教學法獲獎

港聞 | 頭條日報

「在學生心中埋下種子,自然會改變態度和習慣」。海洋生態受人類活動重創,但坐言起行參與保育,卻是知易行難。中文大學生命科學學院研究助理教授崔佩怡,通過理論與親身接觸並重的教學模式,教授海洋知識;更在中學推行「育養珊瑚校園計畫」,讓學生親手培養珊瑚,領悟海洋環境價值,憑藉以學生為本的教學方法,獲得中大頒發博文教學獎。

 

珊瑚「寄養」中學教保育 中大學者獲教學獎

港聞 | 明報

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Finalist of 2020 UGC Teaching Award
Dr. Apple Pui-Yi CHUI

2020年博文教學獎
2020 University Education Award

教育是什麼?2020年博文教學獎得主崔佩怡博士認為,「教育不單是知識傳授,更能帶來態度和行為改變。」

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生態人:珊瑚媽媽

也許因為海底珊瑚在我們的視線以外,所以一直被人忽略。事實上,過去的新市鎮發展計劃及各項填海工程都影響了本港海水水質,令珊瑚數量大減。為了讓海洋生態回復朝氣,崔佩怡(Apple)聯同團隊,一直致力研究修復和育養珊瑚,希望能使珊瑚數量繼續增加,讓海底世界變得更美、更多元。

現職中大生命科學學院講師的香港珊瑚專家崔佩怡(Apple)開展助養珊瑚BB 計畫,藉以令公眾和大海產生情感連結——通過認識海洋生物多樣性,從而反思個人生活習慣,同心保育海洋生物,讓牠們得以存活及孕育下一代。

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崔佩怡推助養珊瑚BB 
盼人與海洋reconnect

 

人物專訪 | 星島日報進修月刊

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大自然大不同:潛覓珊瑚

香港水域發現了84種石珊瑚,比加勒比海的種類更加多。 珊瑚究竟是動物,還是植物?珊瑚會用觸手覓食、互相攻擊,還懂得「生蛋」繁殖? 珊瑚為各種海洋生物提供了棲息的場所,一間間「房屋」又有哪些住客?是喜歡背著海葵到處走的寄居蟹,是身穿堅硬盔甲的琵琶蝦,還是身體會變色的偽裝高手「青蛙魚」?

海洋專家崔佩怡 養育珊瑚BB
重建瑰麗海底

【明報專訊】

「我希望透過『珊瑚學院』環境教育活動,讓大眾和學生認識香港珊瑚及海洋生態,與大海連結,愛上它進而保護它。新一年,在日常生活習慣中做一些小改變,以行動實踐保育。保護海洋,每人都可以出一分力。」

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綠色先鋒:珊瑚育成 傳揚保育反思發展

 

中文大學生命科學學院講師崔佩怡表示「要推行海洋保育,最先行嘅事係要令公眾對大海產生連結。」要改善香港海洋生態保育意識,長遠需從教育方面入手,希望生態教育能夠持續,將正確的保育觀念灌輸給下一代。

GGEF Eco Star of China Award Winner 2019- Apple Chui, Lecturer in the School of Life Sciences, CUHK.

Marine biologist determined to inspire action in marine conservation

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Could Hong Kong’s hardy corals be key to saving the world’s threatened reefs?

Post Magazine | South China Morning Post

五夜講場 – 真係好科學 2018:
再見珊瑚蟲?

 

色彩斑斕的珊瑚,不僅為我們帶來如大堡礁這樣的海洋奇觀,更為全球四分之一的海洋生物提供棲息地。不過在2014至2017年間,珊瑚迎來一場浩劫,海水暖化導致全球超過70%的珊瑚白化或死亡……海洋專家紛紛為如何挽回珊瑚生態絞盡腦汁,而這時候,香港本土的珊瑚或者能夠派上用場!想知道「本地膽」如何能夠為全球珊瑚帶來曙光,別錯過今集兩位本地海洋專家和主持的分享!

主持:

陳志宏(香港大學理學院講師)

吳家亮(香港中文大學通識教育基礎課程講師)

崔佩怡(香港中文大學生命科學學院講師)

 

嘉賓:

伍澤賡(香港中文大學李福善海洋研究中心研究副教授)

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綠色生活﹕

為何堅壯的珊瑚敵不過白化?

【明報專訊】

提起珊瑚,或會即時浮現海底世界小丑魚探出頭來的畫面,珊瑚群總是藏身於背景。看似紋風不動的珊瑚,為了生存也會打架,繁殖時也會產卵……很多人對珊瑚認識不多,遑論了解它如何形成,對環境有何重要。

山水搜記:第九集:聽海下的聲音

海下灣,是香港珊瑚覆蓋量較高的海灣之一,其品種之多能媲美加勒比海。貌似石頭的珊瑚,其實是林林總總海洋生物的安身之所,也令海下灣成為一個生物多樣性豐富的海灣。然而,頻繁的近岸發展、過多的人為滋擾,人類是否在不知不覺間成為了破壞海洋生態的幫兇?若要讓下一代也能感受到海下之美,或許我們該先細心聆聽海下的聲音。

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